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tous nos blogs cuisine suivre ce blog administration connexion + créer mon blog c secrets gourmands accueil catégories des recettes salées et sucrées coups de ♥ annuaires / partenariats livre d'or portrait contact 18 juil. blog en pause! bonjour à toutes et à tous, le temps est venu de faire un break ! vivement les vacances pour profiter, se reposer, bronzer, découvrir, ... je vais en profiter pour tester et vous préparer de nouvelles recettes pour la rentrée ;-) pas de publication pendant... lire la suite 11 juil. cake salé: carottes - noisettes je teste aujourd'hui une nouvelle garniture de cake, parfait pour vos buffets, apéro ou pique-nique! le petit côté sucré et le croquant de la noisette m'ont beaucoup plus! niveau: facile pour 1 moule à cake 6 moyens ou plein de mini ingrédients: 180g... lire la suite 2 juil. croquettes de thon, curry et citron ces petites croquettes de thon ressemblent visuellement à des nuggets, sans être panées ni frits. vous pourrez les servir à l'apéro ou accompagnées d'une salade, en les trempant dans une sauce au yaourt. niveau: facile pour environ 12 nuggets de thon... lire la suite 27 juin tarte spirale aux légumes une pâte à tarte, des légumes coupés en fines tagliatelles et voilà une présentation qui fait son petit effet! j'ai choisi des courgettes et des carottes pour la couleur, vous pouvez également opter pour des aubergines, des poivrons, des courgettes jaunes,... lire la suite 20 juin crackers sésame et parmesan je teste une nouvelle recette de crackers, avec cette version très gourmande à base de parmesan. une réussite, à servir en apéro avec une tartinade, sur une salade ceasar, à poser sur un buffet ou à apporter en pique-nique! ingrédients: 100g de farine... lire la suite 13 juin doffins (mi muffins/mi donuts) - fourrés à la pâte à tartiner après les cronuts ou autre recette de pâtisserie hybride, voilà les doffins, qui se situe entre le donut et le muffin. la texture est très moelleuse comme un donut avec la forme et le mode de cuisson du muffin. on peut le rouler après cuisson dans du... lire la suite 6 juin courgettes au parmesan - pour l'apéro ces petites bouchées parmesan/ courgettes sont parfaites pour l'apéro!! idée découverte sur le superbe blog un déjeuner de soleil. niveau: facile ingrédients: courgettes (idéalement bio) parmesan huile d'olive poivre préchauffez votre four à 200°c (th6/7)... lire la suite 30 mai tartinade de carottes au cumin voilà une nouvelle version de tartinade, très light, à base de carottes, pour vos apéros, à servir avec des crackers ou des crudités. niveau: facile pour 1 bol ingrédients: 300 g de carottes en botte 1/2 gousse d'ail 2 pincées de cumin en poudre 2 pincées... lire la suite 23 mai crackers curry / sésame voilà une nouvelle version de crackers pour l'apéro, à déguster nature ou à tremper dans de l'houmous, de la crème d'aubergines, des rillettes de thon ou de sardines ou tout autre tartinade! niveau: facile pour une 30aine de crackers ingrédients: 150... lire la suite 16 mai carpaccio de radis noir, parmesan, truite fumée ce carpaccio de radis noir offre un joli mélange de couleurs, de saveurs et de textures. très facile à préparer, cette entrée fait son petit effet. le fait de consommer le radis noir en fines lamelles permet de profiter de son croquant sans que le goût... lire la suite 9 mai houmous de betteraves en plus d'être simplissime à réaliser, cette version parfumée à la betterave est une véritable réussite! cet houmous joliment coloré est idéal pour tremper des crudités, gressins ou crackers à la l'apéro. niveau: très facile! pour 1 bol ingrédients: 250g... lire la suite 2 mai crackers simplissimes avec des graines, de l'eau, des épices et puis c'est tout!! rien de plus simple que de préparer ces crackers! vous n'aurez besoin que de graines et éventuellement d'épices. vous pourrez ensuite les déguster nature ou trempé dans une petite tartinade!! merci olivia pour cette belle idée gourmande et saine ;-) niveau:... lire la suite 25 avr. mini muffins au chorizo // sans oeuf // avec des graines de chia je teste de nouveau l'utilisation des graines de chia en substitution des oeufs avec ces mini muffins. le résultat est très concluant! on obtient une texture très moelleuse, avec un léger croquant. comme d'habitude la garniture se décline selon les goûts... lire la suite 18 avr. biscuits aux amandes et flocons d'avoine je vous propose cette recette de biscuits aux amandes et aux flocons d'avoine pour accompagner un thé, pour le petit dej ou le goûter! comme tous les goûts sont dans la nature, vous pourrez les parfumer d'épices ou de vanille, les plus gourmands les glaceront... lire la suite 11 avr. beignets ou galettes d'épinards et feta aux herbes cette recette d'inspiration turque est parfaite en entrée, pour un brunch ou l'apéro! ils ont l'appellation de beignets mais ils se rapprochent plus de galettes, n'étant pas frits. vous pourrez choisir de les réaliser en format individuel ou plus petit... lire la suite 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 20 30 40 50 60 70 > >> suivez moi facebook twitter pinterest youtube rss mon fournisseur préféré de vaisselle newsletter email rechercher une recette sur le blog traduction french / english voir le profil de christel sur le portail overblog top articles contact signaler un abus c.g.u. cookies et données personnelles
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